livedoor2008年10月03日
お台場デックスにある中華料理「香港麺 新記 台場店」。
平日のランチでも激混みの店です。
前に「赤坂飯店」で坦々麺を食べたので、こちらでもランチセットの坦々麺をいただきました。
白い色のスープなんです。「赤坂飯店」のスープとはタイプが全然違います。白ゴマをベースにした味。赤い点のはラー油。これがなかなかのお味。ラー油がおいしいと思ったのは初めてです。
麺は非常に細い縮れ麺です。これこそが香港麺。ビーフンにもっと歯ごたえを与えたような麺ですね。
↓確か角煮丼。絶妙な味が肉にしっかり染み込んでいます。
こういったものが出てくると、どうしもやりたくなるのがこの食べ方。
うーーむっ！旨いっ！
角煮丼と坦々麺スープのマリアージュ
絶対にやっちゃうんですよね。
最後にデザートで杏仁豆腐がでてきました。
お口もすっきり！
坦々麺も奥が深いです。
お台場 中華料理 香港麺 新記 台場店
東京都港区台場1丁目6-1 デックス東京ビーチ アイランドモール 台場小香港７F
03-3599-5688
ゆりかもめ線 お台場海浜公園駅北口より徒歩3分
りんかい線 東京テレポート駅より徒歩4分
11:00〜23:00 ＬＯ 22：00
お台場 中華料理 香港麺 新記 台場店 詳細情報
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平日のランチでも激混みの店です。
前に「赤坂飯店」で坦々麺を食べたので、こちらでもランチセットの坦々麺をいただきました。
白い色のスープなんです。「赤坂飯店」のスープとはタイプが全然違います。白ゴマをベースにした味。赤い点のはラー油。これがなかなかのお味。ラー油がおいしいと思ったのは初めてです。
麺は非常に細い縮れ麺です。これこそが香港麺。ビーフンにもっと歯ごたえを与えたような麺ですね。
↓確か角煮丼。絶妙な味が肉にしっかり染み込んでいます。
こういったものが出てくると、どうしもやりたくなるのがこの食べ方。
うーーむっ！旨いっ！
角煮丼と坦々麺スープのマリアージュ
絶対にやっちゃうんですよね。
最後にデザートで杏仁豆腐がでてきました。
お口もすっきり！
坦々麺も奥が深いです。
お台場 中華料理 香港麺 新記 台場店
東京都港区台場1丁目6-1 デックス東京ビーチ アイランドモール 台場小香港７F
03-3599-5688
ゆりかもめ線 お台場海浜公園駅北口より徒歩3分
りんかい線 東京テレポート駅より徒歩4分
11:00〜23:00 ＬＯ 22：00
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1. 絶品、坦々麺をいただく！「香港麺 新記 台場店」 [ 東京居酒屋＆グルメ日記 a cup of sake ] 2008年10月03日 14:02
JUGEMテーマ：グルメ
今日は久しぶりのお台場ランチ。
12時ちょうどに「香港麺 新記 台場店」へダッシュ！
個人的に、都内で一番旨い「坦々麺」があるお店です。
麺は「香港麺 or 日本麺」を選べます。
香港麺は、細いちぢれ麺。
日本麺は、ストレートな細麺。
...
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