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2008年10月17日
JR各線新橋駅汐留口より徒歩3分のところにあるカレッタ汐留内46階にある「博多水炊き 汐留 若どり」。

たまにはおしゃれにカレッタ汐留でお昼です。

おすすめの「水炊き」を頼みました。店員さんから「まずは鶏肉から入れてください」とのこと。

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なんだか先に鶏肉だけ食べるのがもったいない。

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しかーし、このつみれもお肉ものすごく柔らかいことこの上なし。味がしっかり染み込んでいます。ジュワ〜。あーーーっ、ビールが飲みたい・・・。

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野菜を入れる前に、一緒に出てきた「かぼちゃサラダ」をいただきました。

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肉を全て食べ終えた時点で野菜を入れます。色とりどりな野菜がおいしそう。グツグツ。

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水炊きと言えば「柚子胡椒」

うーむ、デリシャス。柚子の風味と、やさしい辛味がたまりません。

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最後にうどんを楽しんでおしまいです。つるつる。

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口直しの「カシスのシャーベット」も食べて大満足。

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汐留 創作和食 博多水炊き 汐留 若どり
東京都港区東新橋1丁目8-2 カレッタ汐留46F
03-5537-1012
JR各線 新橋駅汐留口より徒歩3分
ゆりかもめ 汐留駅より徒歩1分
月〜金 11:30〜15:00 LO 14:30/17:00〜23:30 LO 22:30
土 11:30〜23:30 LO 22:30
日・祝 11:30〜23:00 LO 22:00
汐留 創作和食 博多水炊き 汐留 若どり の詳細

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ozomasawaka at 12:02│Comments(2)TrackBack(0)この記事をクリップ!汐留 | 和食
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1. Posted by 超神田っ子   2008年11月17日 07:27
TBいただきましてありがとうございます。

結構、印象的なつみれですよねー。

柚子胡椒は完全につけることを忘れていたのですが、
ちょっとあった方が良いかもしれませんね。

シャーベットは時期によって変わるんですか。
鮮やかな色のカシスもいいですねー。
2. Posted by ozomasawaka   2008年11月17日 12:42
>超神田っ子さん
こちらこそコメントありがとうございます。
柚子胡椒はおいしかったですよ。
カシスシャーベットもなかなかのお味でした!
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