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2009年06月08日
渋谷 はし田屋 渋谷本店

渋谷駅新南口より徒歩3分のところに、はし田屋の渋谷本店はあります。

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鶏料理の専門店、はし田屋 渋谷本店で宴会です。




まずはビールで乾杯!

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こちらは、あまから手羽 8ピース(650円)
鶏肉のうまみと甘辛の味わいが、ビールをどんどんすすませます。
やみつきになりそうな感じ。

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地鶏刺し盛り合わせ(1800円〜)
こちらは、その日仕入れたものをだしてくれるとのこと。
刺身で鶏を食べたことがあまりなかったのですが、かなりのおいしさにびっくり。

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続いて、せせりのたっぷり葱石焼き(1180円)。
せせりとは「首の肉」ですよね。
適度な歯ごたえがたまらい。

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そのまま食べてもおいしいですが、タレにつけても最高の味。

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名物の白すき(塩)(一人前2680円)。
醤油味のすき焼きはたくさんありますが、白いすき焼きはなかなかないですよね。

まずは油を馴染ませた鍋で鶏をしっかり焼きます。

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鶏ガラを8時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープを入れ、ひと煮立ちするまでしばし。

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野菜を入れ、もうひと煮立ちしたら完成!

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白すきにはやっぱりハイボールを。

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締めにはラーメン(400円)を入れ、鶏の旨みをあますことなくいただきます。

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ここで終わらないのが「はし田屋」
こちらも名物の親子丼。

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お皿にとりわけいただきます。
みんなでシェアして食べれるのが嬉しい。

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こんなおいしい親子丼ははじめて。
ダシが違うというのか、親子丼そのものの味が全然違う。


鶏料理ってこんなにおいしいのだなぁと改めて気づかせてくれる最高の味わい。
またすぐにでも はし田屋にいきたくなってしまいます。


はし田屋はこの看板が目印です。

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渋谷 はし田屋 渋谷本店
東京都渋谷区渋谷3丁目15-4
03-5774-4105
各線渋谷駅JR新南口より徒歩3分
11:30〜15:00 昼
18:00〜23:00 夜LO 22:00
渋谷 はし田屋 渋谷本店の詳細

渋谷 はし田屋 渋谷本店の参考情報
渋谷 はし田屋 渋谷本店
渋谷 はし田屋 渋谷本店の親子丼


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ozomasawaka at 12:02│Comments(0)TrackBack(0)この記事をクリップ!渋谷 | 和食
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